Prawdziwe Kakao Napój Bogów 150g

Kakao było pite już ponad 5 tys. lat temu! Ceniły je takie starożytne cywilizacje jak Olmekowie czy Majowie. Dla Majów był to niezwykle wartościowy napój – cenniejszy niż złoto. Ziarna kakaowca używane były jako waluta! Dlatego na spożywanie kakao mogli pozwolić sobie głównie arystokracja, astronomowie, skrybowie i wojownicy. Król Montezuma codziennie pił kakao ze złotego pucharu. Kakao było nieodłącznym elementem uczt i ceremonii.

Owoc kakao zawiera w sobie kilkadziesiąt gorzkich nasion pokrytych słodkim miąższem. Zbite są w wieżyczkę zanurzoną w białej pulpie. Owoce kakao wyrastają z gałęzi, a także, co ciekawe – prosto z pnia. Majowie uznawali kakaowiec za święte drzewo. Do przygotowania napoju kakaowego wybierali najlepsze gatunkowo ziarna, a z nich tylko te największe.

Kakaowiec jest uprawiany w strefie równikowej, gdzie przez cały rok ma zapewnioną stałą temperaturę oraz wilgotność powietrza. Najlepszej jakości ziarna kakaowca sprowadzamy z certyfikowanych, sprawdzonych, organicznych plantacji. Po ręcznym zebraniu owoców ziarna przechodzą proces fermentacji oraz suszenia. Używamy ziaren z ostatnich zbiorów, dlatego Prawdziwe Kakao jest świeże i zawiera cenne, naturalnie występujące w ziarnie składniki odżywcze.

Do produkcji Prawdziwego Kakao używamy odmiany Criollo – najstarszej i najbardziej wymagającej. Właśnie ją podawano na dworach majańskich i azteckich władców. Zazwyczaj ziarna kakao zawierają ok. 50% zdrowych tłuszczy roślinnych. W Prawdziwym Kakao jest ich aż 60%!

W naszej manufakturze wytwarzamy Prawdziwe Kakao składające się z 100% nieodtłuszczonego, organicznego kakao. Proces produkcji w pełni zachowuje jego wartości odżywcze. Twórcą Manufaktury Prawdziwego Kakao, gdzie powstają sztaby kakao oraz najwyższej światowej klasy czekolada handmade single origin jest Michał Depta, który osobiście selekcjonuje najlepsze ziarna i przetwarza je w produkt, który cieszy się uznaniem na całym świecie. Od ponad dekady Michał Depta popularyzuje tę formę kakao, która zyskuje coraz większy rozgłos jako kakao ceremonialne.

Nie ma jednej uniwersalnej odpowiedzi. Wszystko zależy od Twojego celu, stanu zdrowia i rytmu życia. Oto kilka propozycji, które pomogą Ci znaleźć właściwą częstotliwość:

2–3 razy w tygodniu – to najczęściej polecana częstotliwość dla osób rozpoczynających swoją przygodę z kakao ceremonialnym. Pozwala ciału i duszy zintegrować nowe doświadczenia bez nadmiernego pobudzenia.
Codziennie – w małych ilościach (10–20 g surowego kakao) – może być pomocne dla osób stosujących kakao jako element praktyki duchowej, porannej rutyny lub wsparcie emocjonalne.
Raz w tygodniu lub rzadziej – dla osób uczestniczących w głębokich ceremoniach z intencją, gdzie każda sesja traktowana jest jako rytuał kakao.

Ważne: Regularność ma znaczenie, ale jeszcze ważniejsze jest wsłuchiwanie się w potrzeby własnego ciała i duszy. Z czasem nauczysz się rozpoznawać, kiedy organizm potrzebuje tej wyjątkowej energii, a kiedy warto zrobić przerwę.

Ceremonialne kakao najlepiej działa wtedy, gdy jego spożycie nie jest przypadkowe. Zastanów się, kiedy pić kakao ceremonialne, aby wspierało Twoją intencję.

Najlepsze momenty dnia na ceremonię kakao to:

Poranek – to idealny czas na połączenie się ze sobą, zainicjowanie dnia z dobrą energią i jasną intencją. Kakao wspomaga koncentrację i kreatywność, co sprawia, że świetnie sprawdza się jako alternatywa dla kawy.

Przed medytacją lub jogą – dzięki obecnym w kakao teobrominie i fenetylaminie, napój ten wspiera skupienie, rozluźnienie i głębszy kontakt z emocjami.

Przed twórczą pracą – artyści, pisarze i twórcy często sięgają po kakao ceremonialne, aby pobudzić kreatywność i otworzyć umysł na inspirację.

Składniki:
– 6 łyżek stołowych (ok. 30g) Prawdziwego Kakao,
– 1 l wody
Przepis:
Na 1 l wody należy zetrzeć 4 łyżki stołowe kakao.
Wodę należy doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać starte wcześniej kakao.
Kakao należy gotować pod przykryciem przez ok. 35 minut.

zobacz film instruktażowy jak przyrządzić prawdziwe kakao